Soia felii 100g

Feliile de soia reprezintă un produs vegetal bogat în proteine, obținut prin extrudarea făinii de soia degresate. Datorită structurii lor fibroase, acestea reproduc fidel textura cărnii, fiind capabile să absoarbă integral aromele condimentelor și sosurilor în care sunt gătite.

Caracteristici principale:
Sursă de Proteine: Conținut ridicat de proteine vegetale, oferind o bază nutritivă solidă pentru dietele vegetariene, vegane sau de post.

Textură Reconstituită: După hidratare, feliile devin elastice și suculente, asemănătoare cu textura cărnii de vită sau porc.

Neutralitate Gustativă: Capacitate excelentă de a prelua profilul aromatic al lichidului de fierbere (supă, vin, soia sau ierburi aromatice).

Mod de preparare și utilizare:
Hidratare: Fierbere timp de 10-15 minute în apă condimentată sau supă de legume până la înmuiere completă.

Gătire: După presare pentru eliminarea excesului de apă, feliile pot fi marinate, prăjite în stil șnițel, gătite la grătar sau incluse în tocănițe și sosuri.

Eficiență: Produsul are un termen de valabilitate extins și își mărește volumul considerabil după preparare.